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Le crostate alla frutta sono un dolce fresco, molto primaverile, adatto a questo periodo dell'anno in cui usciti dall'inverno la natura ci regala frutti fantastici e saporiti. Ricordatevi che alla base di un buon dolce ci sono le materie prime e per un dolce alla frutta ci vuole quella di stagione, magari acquistata al mercato e non dove vogliono vendervi dei poveri frutti raccolti talmente tanto prima e acerbi dalle piante che non hanno praticamente alcun sapore.

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Ormai nei supermercati l'offerta di prodotti per la colazione e la merenda è impressionante. Tonnellate e tonnellate di prodotti. Prodotti che però nei fatti sono ben lontani da quello che riportano in bella vista le loro confezioni. E questo è il minore dei problemi. Avendo la pazienza di girare il pacco, spesso ci si può accorgere che vogliono farvi il pacco.